大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ ルクルーゼの鍋は、見た目の可愛さもあいまって、近年人気が高まっています。 私の教室の生徒さんもみんな買いたがります :-) ただ、ルクルーゼは少し特殊な鍋でもあるので、サイズや種類のチョイスを間違え...

大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ このページでは、プリンを作るために必要な調理器具や材料についてまとめています。 実際のレッスンでも使用しているものをそのまま載せていますので、参考にしてください！ 必ず必要なもの プリンの型 グ...

大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ この記事では、市販でも通販でも購入できる、昔ながらの美味しいパンをご紹介します！ アンデルセン 今回ご紹介するのは、広島県呉市発祥のパン屋さん・アンデルセンです！ アンデルセンのオンラインショップ ...

大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ 実際のレッスンでも、お料理がどれくらい日持ちするか？というのは本当によく聞かれます。 また、ブログをやってみて分かったのですが、「〇〇（料理や材料の名前） 日持ち」でネット検索されていることが本当に多い...

大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ お赤飯は出来合いのものを買おうと思えば色んなところで買えますし、 昔と比べれば自分で炊いて作る人は少なくなっているのかもしれません。 でも、未だに「お祝いごとと言えば！」という存在だと思いますし、何...

大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ このサイトでは調理器具をたくさんご紹介していますが、「18cm-20cm」のサイズをおすすめしているものが多いです。 それぞれの記事にも、「なぜそのサイズがおすすめなのか？」というのは部分的に書いて...

大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ ゴムベラは、安いものであれば数百円で手に入ります。 また、どれを選んでも大して違いはないのでは？と思われがちです。 ですが、それは大間違いです！ ゴムベラによってクオリティーはピンキリで、お料理のし...

大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ このサイトでは主に、お料理を1から始めるような方にとって最適なアイテムをご紹介していますが、 この記事では「お料理に慣れてきた初心者の方が、より本格的な調理にトライするのにピッタリなガスオーブン」をご...

大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ プラスチックのまな板を以前ご紹介しましたが、この記事では檜（木）のまな板について解説しています。 「プラスチックと檜（木）のどっちを選ぶべきか？」というところについても言及していますので、要チェックで...

大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ ハンドソープはなかなかしっくりくるものがなかったのですが、今回ご紹介するものを見つけてからは、ずっとこれを使い続けています。 シンプルですが本当に良い商品なので、是非チェックしてみてください！ 無添...

大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ 私は無類のコーヒー好きで、カフェでもおうちでもよくコーヒーを飲みます。 自分でコーヒーを淹れることもありますが、やはりサクッと飲めるリキッドコーヒーもおうちには常備しておきたい！ ということで、これま...

大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ この記事では、使いやすい昔ながらのお箸をご紹介します！ 面取り木曽ひのき箸 今回ご紹介するのは、「面取り木曽ひのき箸」です！ おすすめポイント ひのきの天然木！丈夫でリーズナブル！ ひのきをはじ...