スコーンを作るために必要な調理器具や材料のまとめページ

 

大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ-教室を主宰している藤本園美です!

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このページでは、スコーンを作るために必要な調理器具や材料についてまとめています。

実際のレッスンでも使用しているものをそのまま載せていますので、参考にしてください!

 

必ず必要なもの

ベーキングパウダー

 

のんの

ベーキングパウダーにはアルミが含まれているものが多いです。

スコーンはベーキングパウダーを多く使うので、アルミ不使用のものがベター!

 

バター

 

のんの

出来れば「カルピスバター」を!仕上がりが全然違ってきます!

カルピスバター

カルピスバターは美味しくないと思う方が的外れである理由を解説します!

2019年1月15日

 

小麦粉

 

のんの

これも出来れば下記のページでご紹介しているものを! 「カルピスバター」とのコラボでお店超えの味に!

小麦粉「あやひかり」

お菓子作りやケーキ作りで使う小麦粉(薄力粉)のおすすめをご紹介!

2019年4月15日

 

砂糖

種子島の粗糖の使い方は砂糖と違う?料理の出来が劇的にアップ!

2017年2月2日

 

ボウル(ステンレス)

タイガークラウン 18-8 ケーキボール 24cm (調理 製菓道具 おいしい生活)

 

ドレッジ

 

出来ればあった方が良いもの

フードプロセッサー

 

のんの

ドレッジで5分かかる工程が数十秒! キッシュやスコーンでは特に威力発揮します!

フードプロセッサー「あじのさと」の写真です!

フードプロセッサーはあじのさとが超おすすめ!容量も大きい!掃除もしやすい!

2016年9月29日

 



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