大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ 「面取り」は、野菜の角を取る（切る）調理法ですが、「なぜ必要なの？」「やらなくてもいいんでは？」と思う方も少なくないようです。 ですが、結論から言えば、「（お料理によっては）必ずやってほしい」調理法...
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大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ メープルシロップ、美味しいですよね。 カエデなどの樹液を濃縮したものがメープルシロップですが、 Decacer/デカセールのメープルシロップ メープルシロップのメーカーで特におすすめなのは、de...
大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ パイ皿という名称を聴くと、「パイを焼く」という限定された用途のためのもののように思えます。 ですが、パイ皿は名称がパイ皿というだけで、実際には他の多くの使い方が出来る非常に便利なお皿です。 お料理上...
大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ お鍋はお料理をする際に必ず必要なものです。 色んな種類のものがあり、分類の仕方も様々ですが、大きく分けるのであれば「片手鍋」と「両手鍋」の2種類になります。 ただ、お料理初心者の方がお鍋を揃える際に、...
大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ ダイソンの空気清浄機付き扇風機を1年ほど前に購入したのですが、 主に夏と冬に大活躍してくれていて、エアコンを使うことはほぼ無くなりました :-) ただ、そんな便利な扇風機も、購入前に気になっていたのが電...
大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ 野菜宅配大手の「大地を守る会」のお試しセットをお試ししてみたので、口コミ＆感想を書いておきます！ 正直に思ったことを書かないと意味がないので、自分でも「そんなの書いていいのかな？」ということも書いてい...
大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ フライパンは各メーカーから本当に多くの種類のものが販売されていますが、 見た目にはあまり違いが分かりにくいこともあり、選ぶ基準がはっきりしないまま買ってしまいがちです。 ですが、実は使い勝手の良さは...
