大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ 玉子焼きを上手に作るには、巻き方はもちろん大事です。 ただ、それと同じかそれ以上に大事なのが、卵焼き器の「大きさ」です。 調理器具は大きさも大事なポイントですが、特に卵焼き器はそこが命とも言えますので...
新着記事
大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ 調味料と一口に言っても、質はピンキリですが、みりんに関してもそれは同じです。 良いみりんを使うと、お料理がとても深い味わいになり、見た目もグンと良くなりますので是非チェックしてみてください！ 三河み...
大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ この記事では、お料理初心者の方が、普段のお料理で使うのにおすすめの油をご紹介します！ 油がはねるのが怖いという理由で、油を使うお料理をしたくないという人も少なくないですが、 きちんとしたやり方でやれ...
大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ 食材を保存するのにタッパーは非常に便利なキッチン用品です。 ただ、多種多様なものが販売されているので、良い悪いが分かりにくい部分があるかと思います。 私はタッパーに関しても30年余り、色々なものを試し...
大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ ポン酢は意外に色々なものが出回っていますが、クオリティーには大きな違いがあります。 美味しいポン酢を使うと、色んなお料理が一段と美味しく頂けるので、是非チェックしてみてください！ 馬路村 ポン酢しょ...
大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ このページでは、プリンを作るために必要な調理器具や材料についてまとめています。 実際のレッスンでも使用しているものをそのまま載せていますので、参考にしてください！ 必ず必要なもの プリンの型 グ...
大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ お赤飯は出来合いのものを買おうと思えば色んなところで買えますし、 昔と比べれば自分で炊いて作る人は少なくなっているのかもしれません。 でも、未だに「お祝いごとと言えば！」という存在だと思いますし、何...
大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ ゴムベラは、安いものであれば数百円で手に入ります。 また、どれを選んでも大して違いはないのでは？と思われがちです。 ですが、それは大間違いです！ ゴムベラによってクオリティーはピンキリで、お料理のし...
大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ このサイトでは主に、お料理を1から始めるような方にとって最適なアイテムをご紹介していますが、 この記事では「お料理に慣れてきた初心者の方が、より本格的な調理にトライするのにピッタリなガスオーブン」をご...
大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ プラスチックのまな板を以前ご紹介しましたが、この記事では檜（木）のまな板について解説しています。 「プラスチックと檜（木）のどっちを選ぶべきか？」というところについても言及していますので、要チェックで...
大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理専門の料理教室
「のんの」のひとりカルチャー教室を運営している藤本園美です！
このサイトでは、お料理初心者の方におすすめの調理器具・キッチン用品・食品・調味料・日用品・家電などをご紹介していきます！