大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！   「面取り」は、野菜の角を取る（切る）調理法ですが、「なぜ必要なの？」「やらな…