大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ 私はこれまで30年近くに渡って、様々な調理器具を試してきました。 そして、実際の教室でも、それぞれの器具を生徒さんに何度も使って頂いています。 その上で、このページでは、 各器具について、詳しく解...

大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ ざるは様々な種類のものが売られていますが、「色々ありすぎてどれがいいのか分からない！」という方も多いと思います。 また、見た目にはあまり違いが分かりにくいことから、「どれを選んでも同じじゃないの？」と...

大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ マッシャーが無くても出来る料理はたくさんありますが、 「コロッケ」や「ポテトサラダ」など、持っていないと、調理するのがなかなか厄介なものもあります。 また、介護食や離乳食を作る際、良い「マッシャー」...

大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ 最近では、味噌こしを使わない方も増えていると思いますが、個人的には重要度は「★★★」です :-D それくらい、味噌こしはお料理をする上でのお役立ちグッズなんです！ 特に1人暮らしや少人数家族の方には「...