大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ-教室を主宰している藤本園美です!

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このページでまず初めにお伝えしたいのは、

のんの

「お料理初心者こそ、調味料にこだわるべき!」

ということです。

 

なぜなら、調味料さえ質の良いものを使っていれば、

食材が普通のものでも、調理の仕方が多少拙くても、ダメダメな結果にはなりにくいからです。

 

逆に言えば、調味料がダメダメだと、いくら頑張ってもなかなか報われません。

味付けの大半を担っているのは調味料ですから!

 

というわけで、調理器具に関しては「初心者の方でも扱いやすいもの」という基準を優先していますが、

調味料に関しては「とにかく質が良く、お料理上手への近道になるもの」という基準で選んでいます!

 

各調味料について、詳しく解説しているページへのリンクも貼っておきますので、そちらも参考にして頂ければ嬉しいです!

 

料理を始める初心者の方にまず揃えて欲しいおすすめ調味料

砂糖

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醤油

 

味噌

 

みりん

 



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