おすすめのピーラー!手を切る心配もなし!お料理の効率も格段にアップ

 

大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ-教室を主宰している藤本園美です!

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「ピーラー」は見た目はどれも似ていますが、大きさや刃の形は色々種類があります。

また、切れ味が悪い物だと、本当に全然上手く皮むき出来ませんし、危ないです。

そこで、この記事では、スタンダードかつハイクオリティな「ピーラー」をご紹介します 😀

 

ピーラー/リッター社

 

今回ご紹介するのは、ドイツのリッター社から販売されている「ピーラー」です 🙂

今まで、色んなピーラーを使ってきましたが、シンプルで使いやすいのはこれです!

 リッター社製のピーラー(皮むき器) の写真です!

 

白と青の物は性質が似ていて色違い、赤はその2つとは少し異なる特長があるので、順番に書いていきます!

 

おすすめポイント (白と青のもの)

とても頑丈!

数年の単位で使っても切れ味が落ちず、壊れにくいので長期使用が出来ます。

見た目以上に頑丈で壊れにくく、切れ味が変わりにくいので、おすすめです 😀

 

安定したお仕事ぶり!

むく皮の厚さが一定しているので、食材を薄く綺麗に仕上げることが出来ます 🙂

作りの甘いピーラーも中にはあって、厚さがまちまちになってしまうものもあります。

 

余計な力いらずで手を切る心配なし!

ピーラーが軽く、大きさが手になじみやすく、力を入れなくてもスーッと剥けます 😀 

特に最近のピーラーの中にはゴテゴテした、重め&大きめのピーラーがけっこうあります。

それはそれで悪くはないんですが、少なくとも初心者の方にはおすすめ出来ません。

また、刃の形状などによっては、剥くのに力が要るものもありますが、このピーラーはほとんど力は要りません!

 

右横の穴!

右横についている穴の空いた部分で、じゃがいもの芽をくりぬくことが出来ます 😀

ドイツ製のものだからなのか、じゃがいもに関しての嬉しい機能がついてます。じゃがいもの芽は有害なので、出来れば取り除く方が良いです。

包丁を使っても良いですが、このピーラーを使うことも出来ます。

 

ちなみに、白と青の違いは1つだけです。

白は刃の部分が「鋼(はがね)」、青は「ステンレス」で出来ています。

鋼の方がやや錆びやすいですが、気にするほどの違いではありません。

 

いずれにせよ、使用後はきちんと洗って乾燥させましょう 😀

 

おすすめポイント(赤のもの)

トマト専用の皮むき器!

これは本当に凄いピーラーです!なんと、「トマト専用」の皮むき器!

私の教室の生徒さんの中にも、「トマトの皮むきが嫌い!めんどくさい!」という方は少なくありません。

写真では分かりづらいですが、刃がギザギザになっています。

 

「そんなので剥けるの?」と思われる方もいらっしゃると思います。(私もそう思ってました。(笑))

でも、使ってみると、その素晴らしい剥け方に感動すること間違いなし! 🙂

 

トマトの皮むきというと、お湯につけてから皮を剥く「湯むき」という方法が一般的です。

ただ、少し手間のかかる調理法で、何より湯の中にトマトを入れるので、冷えたトマトを食べたい時には、二度手間になってしまいます。

 

しかし、このピーラーの登場で、「冷蔵庫から出して皮を剥き、すぐに盛り付け、、」ということができるようになりました。

「トマト好き」の方には特におすすめできるピーラーです!

※ フルーツトマトやミニトマト、アイコなど、

小さいトマトを剥くのは不可能ではありませんが、なかなか難しいです。

基本的には、大きいトマトを剥くためのものだと思ってもらったら良いです。

 

購入方法

 

東急ハンズや量販店には置いてあるところもあると思います。

商品リンクも貼っておきます 😀

 

まとめ

 

「ピーラー」はダメなものだと、本当に厄介です。

お料理上手でも、お料理初心者でも関係なく、上手く剥けませんし、

無理に力を入れたり、ズレたりするので、手を切るなどの怪我もしやすく危ないです。

 

リッター製のピーラーは超ロングセラーで、クオリティは折り紙つき!ですので、参考にして頂ければ嬉しいです!

 

お読み頂き、ありがとうございました!

のんの
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2019年4月18日


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